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农民种的菜可没你想像中美好。
我接触过很多种菜的农民，他们都说，夏季不施农药，啥菜也种不成，菜叶全是虫眼。
很多城市边缘的农民，种菜都是用城市的污水沟的水浇菜，哪有什么干净的水？
市场里卖的菜，好歹有市场监督管理局抽查，农民自产自销的菜，里面是什么成份，只有天知道了。
还有，真正有机种植的蔬菜，只要不是当季的，都是又干又涩又生渣，比如菜心，南方当季是十月播种，有收成是十二月到一月，由于不施化肥，周期长，生长缓慢，菜的生长周期过长，口感也不好，只是比较干净而已，这样种菜来卖，按市场价来卖农民要亏本，所以你越来越少能看到有农民卖这种菜。
如果严格按有机种植，产量很低的，就算我们农村种菜，一开始就必须要在菜地里喷洒农药，杀死土地里的害虫，否则，单是地里的蚂蚁，就能把播下的种子吃去大半，如果不施农药，这块地最终发芽的种子，就是稀稀疏疏的，生长过程又，被害虫吃一批，最终剩下的挑好的没几个。
这也是真正有机种植的蔬菜价格贵到让人咋舌原因。
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