全球热资讯!大量俄罗斯游客涌入北京,不是为了登长城,而是为了当地二锅头?

来源:食尚锋味   2023-06-03 17:58:01
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近年来,我国的高速发展举世瞩目,也与周边不少国家建立了深厚友谊。


(资料图片仅供参考)

而在众多邻居中,俄罗斯与我们的联系愈发紧密,再加上如今全面放开了,有越来越多的俄罗斯朋友来我国旅游。

他们去的最多的地就是北京,那里文化氛围厚重,还有数不尽的景点,特别是长城,它宛如一条巨龙,盘绕于峰峦之间,无外乎伟人会发出“不到长城非好汉”的感叹。

但这些俄罗斯游客很奇怪,虽也登了长城,却处处白酒不离手,还时不时问周围的人喝不喝酒。

没等大家一探究竟,直爽的俄罗斯游客已道出了实情,原来他们其中的多数人,都不是单纯的要登长城,而是奔着二锅头来的。

这就很让人费解了,俄罗斯不是有伏特加吗?同样都是烈酒,为啥偏偏看上了二锅头?

▶这二锅头到底有啥魅力?

酒如其名,二锅头就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒。而说到二锅头,就离不开红星二锅头

其主料是上等红高梁、大麦、碗豆、纯净水,采用清蒸清烧以及老五甑工艺蒸馏,掐头去尾截中段后再进行足年的恒温封藏。

这造就其酒质清澈透明,醇厚甘冽、清香纯正,就像北京的豆汁儿,充满着北京韵味儿。

▶虽说二锅头魅力挺大,但俄罗斯游客为啥只钟情于它?毕竟茅台知名度并不低

①俄罗斯人已经习惯了烈酒

俄罗斯地处高纬,天气严寒,需饮烈酒驱寒,当地人喝的多是伏特加,其度数高且较烈,所以俄罗斯人早已习惯了烈酒的辣感。

二锅头也是烈酒,同样充满着爽辣劲,符合俄罗斯老铁对酒水的需求。但茅台是酱酒,整体口感较为醇厚,相对来说没那么烈。

②茅台价格过高且一瓶难求

要知道,俄罗斯人对酒水的需求相当大,对他们来说,喝酒是一种日常活动,对瓶吹是常事,甚至有不少人以醉酒为目的。

正因如此,俄政府曾多次颁布“禁酒令”以制止大家对酒水的过度需求。

但这仍没减少俄罗斯人对酒水的喜爱,这次好不容易来趟国内,自然是想喝个过瘾。

二锅头物美价廉,俄罗斯人即便是天天喝也能承受的起,但茅台价格太高,还不容易买到,两较之下,他们自然会选二锅头。

此外,我国向来注重礼仪,远方客人既已到来,便没有让他们空手而归的道理,除了二锅头和茅台,国内还有不少高性价比纯粮酒,值得俄罗斯游客带回国细品。

今天就给大家推荐2款其中佼佼者,不管是酒质还是口碑,都名列前茅。

风云酱父酒

这款正宗茅系酱酒,在贵州酒圈的呼声很高,主持其酿制的人是原茅台厂长、酱香之父李兴发早已确定下的传承者——李长寿。

上世纪,茅台在白酒勾兑上还处于摸索阶段,酿出的酒质量存在波动,是李兴发反复对各轮次酒展开研究,才归纳出酱酒典型体工艺,使茅台每批次酒口感达到了统一,还大大提升了酒厂产量。此举让他得到了贵州为其特封的荣誉称号。

如今,其子李长寿成了他酱父精神的传承人,为重现父亲风范,李长寿选用酱酒酿造必备高粱——糯性红高粱为制酒主料,并对其反复蒸煮,这让成酒颇具茅酱风范。

分7轮次取出的基酒,存在一定杂质,先将其放入家传酒窖恒温封藏5年去杂质,再用不同典型的酒体展开勾调,其中包括12年老酒,至此,酒体已足够干净。

正因如此,此酒陈香突出,整体芳香均衡协调,顺滑不辣喉,喝起来有茅系口感,喝完也不会上头。

鸭溪窖酒

“千万里飘香震王侯,酒中美人儿百花愁。”这是一九八几年时,酒友对它的赞扬,可见当时此酒风光无限。

作为贵州浓香界实力雄厚的大佬,它自然有它不同于人之处。其酒色似琥珀,香气极其独特,整体口感较为醇和,是很不错的酒。

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